یام کو کس طرح کرکرا بنانے کا طریقہ

یام کو کس طرح کرکرا بنانے کا طریقہ

پچھلے 10 دنوں میں ، یام کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر بہت گرم رہی ہے۔ خاص طور پر ، یام کو کس طرح کرکرا ساخت کے ساتھ کھانا پکانا ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو یام کرکرا بنانے کے طریقوں کا تفصیلی تجزیہ فراہم کیا جاسکے ، اور حوالہ کے لئے ساختی ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. حالیہ گرم یام عنوانات کی ایک انوینٹری

2. کرسپی یام کے لئے کلیدی تکنیک

1.مادی انتخاب میں کلیدی نکات: لوہے کی بار یام کا انتخاب کریں جو ساخت میں تازہ اور مضبوط ہے ، جس میں ہموار جلد اور کوئی تاریک جگہ نہیں ہے۔ فوڈ بلاگرز کے "باورچی خانے کے اشارے" کے حالیہ تجرباتی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے:

2.پری پروسیسنگ کا طریقہ: سرکہ کے پانی (500 ملی لٹر واٹر + 1 چمچ سفید سرکہ) میں چھیلنے کے فورا. بعد ، جو آکسیکرن کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے اور سیاہ ہونے اور کرکرا پن کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ معروف نفیس اپ کے مالک "کھانا پکانے والی لیبارٹری" کے تازہ ترین ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے:

3. کرکرا یام کے لئے ٹاپ 3 مشہور ترکیبیں

مختلف پلیٹ فارمز کے حالیہ اعدادوشمار کے مطابق ، کرسپی یام کے لئے سب سے مشہور ترکیبیں مندرجہ ذیل ہیں:

4. تفصیلی پیداوار کے اقدامات

1.سرد کرسپی یام: یام کو پتلی سٹرپس میں کاٹیں ، برف کے سرکہ کے پانی میں 15 منٹ کے لئے بھگو دیں ، نمک ، چینی ، سفید سرکہ اور تل کا تیل مناسب مقدار میں ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں ، اور تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں۔ اس مشق کو 7 دن کے اندر ڈوائن پلیٹ فارم پر 230،000 لائکس موصول ہوئے۔

2.ہلچل تلی ہوئی یام سلائسیں: یام کو ایک اخترن چاقو سے پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں ، 45 سیکنڈ تک تیز آنچ پر ہلچل بھونیں ، میچ کرنے کے لئے تھوڑا سا سبز اور سرخ مرچ ڈالیں ، اور آخر میں نمک کے ساتھ نمک کے ساتھ چھڑکیں۔ ژاؤہونگشو کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ اس مشق کے مجموعوں کی تعداد بڑھ کر 12،000 ہفتہ وار ہوگئی ہے۔

3.میٹھا اور کھٹا کرسپی یام: یام کو سٹرپس میں کاٹیں اور انہیں 10 سیکنڈ کے لئے پانی میں بلینچ کریں ، میٹھی اور کھٹی چٹنی تیار کریں (تناسب 3: 2: 1 = شوگر: سرکہ: پانی) ، چٹنی کوٹ کرنے کے لئے جلدی سے ہلائیں۔ اس مشق کا سب سے زیادہ Weibo عنوان #کریسپی YAM چیلنج #میں ذکر کیا گیا تھا۔

5. پیشہ ور شیفوں سے مشورہ

1. چاقو کی مہارت کرکرا کو متاثر کرتی ہے: پتلی/ٹھیک کٹ ، کِکرا کا ساخت۔ یہ ایک گریٹر یا تیز چاقو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2. حرارت پر قابو پانے: کڑاہی کے پورے عمل میں تیز گرمی کا استعمال کریں ، اور ٹوٹنے والے ڈھانچے کو درجہ حرارت کے اعلی نقصان سے بچنے کے لئے 1 منٹ کے اندر وقت پر قابو پالیں۔

3. پکانے کا وقت: کھانے سے 10 منٹ پہلے سلاد کا تجربہ کیا جانا چاہئے۔ بہت جلد پکانے سے پانی نرم ہوجائے گا۔

مذکورہ بالا طریقوں اور ڈیٹا ریفرنس کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ آسانی سے حیرت انگیز کرسٹی یام بنا سکتے ہیں۔ جبکہ یہ یام کا موسم ہے ، ان مشہور ترکیبوں کو آزمائیں!