انکوائری مچھلی کو کیسے پکانا ہے
حال ہی میں ، انکوائری والی مچھلی ایک بار پھر گھریلو پکا ہوا نزاکت کی حیثیت سے ایک گرما گرم موضوع بن گئی ہے ، اور بہت سے نیٹیزن سوشل میڈیا پر اپنے انکوائری مچھلی کے تجربات بانٹتے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو انکوائری مچھلی کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور آپ کو انکوائری والی مچھلی کی کھانا پکانے کی مہارت میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے لئے منظم ڈیٹا فراہم کرے گا۔
1. مچھلی کو گرلنگ کے لئے بنیادی اقدامات
انکوائری والی مچھلی کی تیاری آسان معلوم ہوتی ہے ، لیکن اگر آپ باہر سے چارج ہونے اور اندر سے ٹینڈر ہونے کا اثر حاصل کرنا چاہتے ہیں ، اور خوشبودار ، آپ کو مندرجہ ذیل کلیدی اقدامات پر عبور حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔
| اقدامات | آپریشن | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| 1 | مچھلی کا انتخاب کریں | گھاس کارپ ، سمندری باس یا تلپیا کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، وزن 1-1.5 کیٹی ہے۔ |
| 2 | اچار | کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے ٹکڑے ، نمک اور کالی مرچ 20-30 منٹ تک |
| 3 | انکوائری | تندور کو 200 ° C پر پہلے سے گرم کریں اور 20-25 منٹ تک بیک کریں ، آدھے راستے سے گزریں |
| 4 | پکانے | ذائقہ کے مطابق مرچ پاؤڈر ، زیرہ ، بنا ہوا لہسن ، وغیرہ شامل کیا جاسکتا ہے |
2. مشہور انکوائری مچھلی کے لئے تجویز کردہ ترکیبیں
پچھلے 10 دنوں میں آن لائن مباحثوں کی مقبولیت کی بنیاد پر ، یہاں مچھلی کی تین مشہور ترکیبیں ہیں۔
| ہدایت نام | اہم اجزاء | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| مسالہ دار انکوائری مچھلی | خشک مرچ مرچ ، سچوان مرچ ، بین پیسٹ | ★★★★ اگرچہ |
| لہسن سے انکوائری مچھلی | لہسن ، مکھن ، دونی | ★★★★ ☆ |
| لیموں کے ساتھ انکوائری مچھلی | لیموں کے ٹکڑے ، تیمیم ، زیتون کا تیل | ★★یش ☆☆ |
3. انکوائری مچھلی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں
نیٹیزینز کے مقبول سوالات کی بنیاد پر ، ہم نے مندرجہ ذیل عام مسائل اور حل مرتب کیے ہیں۔
| سوال | حل |
|---|---|
| مچھلی کی جلد چپچپا گرل | مچھلی کو برش کریں اور گرل سے پہلے تیل سے گرل |
| مچھلی کافی ٹینڈر نہیں ہے | جب میریننگ کرتے ہو تو تھوڑی مقدار میں نشاستے یا انڈے کی سفید شامل کریں |
| کافی سوادج نہیں | سیزننگ کے دخول کو آسان بنانے کے لئے مچھلی پر کچھ کٹوتی کریں |
4. انکوائری مچھلی کی غذائیت کی قیمت
انکوائری والی مچھلی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل مشترکہ مچھلی کے غذائیت والے اجزاء کا موازنہ ہے:
| مچھلی | پروٹین (جی/100 جی) | چربی (جی/100 جی) | کیلوری (کے سی ایل) |
|---|---|---|---|
| گھاس کارپ | 17.9 | 4.3 | 112 |
| سیباس | 18.6 | 3.4 | 105 |
| تلپیا | 20.1 | 1.7 | 96 |
5. مچھلی کو گرل کرنے کے لئے نکات
1.مچھلی کو تازہ اور نرم رکھیں: آپ بیکنگ کے عمل کے دوران مچھلی کو ٹن ورق میں لپیٹ سکتے ہیں ، اور پھر اسے براؤن کے لئے آخری 5 منٹ تک کھول سکتے ہیں۔
2.ذائقہ کی پرتیں شامل کریں: مچھلی کا رس جذب کرنے اور خوشبو ڈالنے کے لئے بیکنگ پین کے نیچے پیاز ، اجوائن اور دیگر سبزیاں رکھیں۔
3.گرمی کو کنٹرول کریں: مچھلی کے سائز کے مطابق بیکنگ کے وقت کو ایڈجسٹ کریں ، عام طور پر 15-20 منٹ فی 500 گرام۔
4.چٹنی کے ساتھ پیش کریں: مختلف ذوق کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے مختلف قسم کے ڈوبنے والی چٹنی ، جیسے تھائی چٹنی اور جاپانی تیرییاکی چٹنی تیار کریں۔
مذکورہ بالا تفصیلی اقدامات اور تکنیکوں کے ساتھ ، مجھے یقین ہے کہ آپ مطمئن مچھلی بنانے کے قابل ہوجائیں گے۔ چاہے یہ خاندانی رات کا کھانا ہو یا دوستوں کا اجتماع ہو ، خوشبودار انکوائری والی مچھلی میز کی توجہ کا مرکز بن سکتی ہے۔ جاؤ اور کوشش کرو!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
